|
|
Clubburger Ala Red Sonja.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 dikke plakken spek,in stukken gesneden van 3 cm.
30 gram boter.
100 gram champignons,in plakjes.
gemalen peper.
4 volkorenbolletjes.
sla.
1 grote tomaat,in schijfjes gesneden.
1 stevige ,rijpe avocado,geschild en in schijfjes gesneden.
? kop verse basilicumblaadjes.
mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stukken spek in een niet ingevette koekepan leggen en op een matig vuur krokant bakken.
uit laten lekken op keukepapier; warm houden.
boter champignons en peper in de pan doen.
al roerend 3 min. bruin bakken.
pan van het vuur halen.
bolletjes doorsnijden.
eventueel licht roosteren.
onderste helften op een bord leggen en op elke helft sla ,tomaat, avocado,spek,champignons,basilicum en een dot mayonaise doen.
de kapjes erop doen.
|
|
|